Retorno à Elite e Celebração
O programa Churrasquinho GE realizou um episódio especial para celebrar o tão esperado retorno da Chapecoense à Série A do Campeonato Brasileiro. O técnico Gilmar Dal Pozzo foi o convidado de honra, compartilhando os detalhes do acesso da equipe e a profunda conexão que construiu com o clube ao longo dos anos. A conversa também lançou luz sobre os desafios que já se apresentam para a temporada de 2026.
Gratidão e Identificação Histórica
Dal Pozzo expressou sua imensa felicidade em recolocar a Chapecoense entre os principais times do futebol nacional, destacando o orgulho de ser novamente o único representante de Santa Catarina na Série A. Segundo o treinador, este momento é um reflexo de um trabalho contínuo e de uma identificação que remonta a 2012, quando viveu sua primeira ascensão com o clube. Ele também relembrou o período de reconstrução após o trágico acidente aéreo, que fortaleceu ainda mais seu vínculo com a equipe.
Planejamento para 2026: Intensidade e Mercado
O foco para 2026 foi um dos pontos centrais da entrevista. Dal Pozzo adiantou que a Chapecoense enfrentará um calendário intenso, com a participação em quatro competições distintas ao longo do ano. Essa demanda exige uma atenção redobrada no mercado de transferências. O desafio, segundo ele, não se limita a contratar atletas de qualidade, mas também em ampliar o elenco para suportar a sequência de jogos e manter a competitividade em todas as frentes.
Foco no Campeonato Catarinense e Perspectivas
Sobre o Campeonato Catarinense, o técnico confirmou que o foco inicial será a estreia contra o Brusque. Apesar de ser um torneio de curta duração, a meta é a classificação e a briga pelo título, um feito que o profissional ainda almeja conquistar com o clube. A entrevista foi encerrada em um clima descontraído, com a tradicional celebração do churrasquinho, chimarrão e o sabor das linguiças Aurora, simbolizando a união e a alegria pelo momento vivido.
Receita: Churrasquinho de Linguiça Aurora
Ingredientes: 500g de linguiça Aurora (toscana, churrasco ou pernil), 2 cebolas grandes em rodelas, 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite, pimenta-do-reino a gosto, pães franceses ou de milho.
Preparo: Grelhe as linguiças até dourarem. Em outra frigideira, aqueça a manteiga ou azeite e refogue as cebolas até ficarem macias e caramelizadas. Tempere com pimenta-do-reino. Sirva as linguiças cortadas em rodelas, cobertas com a cebola refogada, acompanhadas de pão na chapa.
